趨勢/Trend
2023.09

美國欣臨 進攻主流消費市場

欣臨集團總經理陳德仁 Terence,今年初親自執掌美國欣臨總經理一職,頻頻飛往美國,擔任最佳行銷業務員,將台灣耳熟能詳的知名產品,帶到 美國的主流大型超市。

美國欣臨 THL America 秉持著國際品牌外銷通路管理的行銷科學專業,組成台灣市場冠軍隊,走出台灣,進軍美國主流大型超市,讓台灣好食品被世界看見!

在全球經濟一體化的趨勢下,欣臨集團以其半世紀的代理銷售經驗,不僅成功協助無數國外品牌進入台灣,讓消費者享用到雀巢、德國漢高、亨氏等國際大公司的好產品,如今更要帶著台灣 的品牌進軍國際市場!

欣臨集團是台灣規模最大的快消品代理集團,其代理的產品遍及全球。擁有超過 60 個國際品牌,兩千多款單品,以「創造價值」為核心定位。欣臨集團總經理陳德仁 Terence:「欣臨接觸非常多的國際大品牌,他們把外銷品通路做的非常科學化,從品牌管理、客戶管理、庫存管理,這些都是讓商品走入全球市場的關鍵。」

「美國欣臨以科學化行銷管理及國際化代理知識,要讓台灣食品進攻美國的主流大型超市,讓美國各族群的人,都會喜歡上台灣的食品!」∼欣臨集團總經理陳德仁 TerenceChen

Terence 在 11 歲時就獨自赴美國就學,直至 2000 年才回到台灣,等於成長中的 14 年都在美國生活,雙語文化 環境下長大的他,對美國文化的深入認識,對推廣美國欣臨事業版圖,有非常大的助益。回台灣 20 多年來,欣臨集團在他的帶領下,快速壯大,業績成長從 3 億到 150 億。

「我常常思考,該如何用過去 20 年練就的好功夫, 在未來 20 年,協助這些台灣非常棒的品牌,也能在國外市場上發揚光大。」Terence 說。勇於創新前進思維,發揮集團經營綜效,是一項重要因素;然而與默契十足的友誼團隊攜手合作,更是至關重要,尤其對美國市場的開拓。

就像打藍球一樣,賽場上每一次出手,都需要發揮耐力及智慧,而團隊合作無間,更是贏得球賽的重要關鍵。 Terence 表示,台灣一些食品企業的二代經營者,大多是從小留學美國,大家都是好朋友,有些還會一起打籃球,彼此對美國文化都有一定程度的了解,並有著共同的願景,就是推動台灣食品走向世界。

美國欣臨的成立,就是期望透過欣臨過去的豐厚經驗,以科學化的行銷管理及國際化代理知識,包含控制通路成本、客戶管理成本、上架成本等專業知識,將台灣的好產品,賣進美國如好市多 Costco 等主流大型超市,「包含奇美、義美、聯華、宏亞、桂冠等食品大公司,大家一起合作,組成台灣市場冠軍隊。」Terence 希望讓台灣好 產品走出台灣,讓世界看見我們。

使命將台灣食品帶向美國主流市場

美國是一個由不同種族建立的國家,是文化大熔爐,海納全球各種飲食文化,早年亞洲食品成功進入美國消費市場,比如日本的日清拉麵,韓國的海苔、辛拉麵等,美國消費 者已全然接受,唯獨台灣似乎還缺席,Terence 坦言,台灣目前還沒有食品品牌,可以完 全打入美國主流社會。

然而,台灣有來自中國各地的派系料理,也熟悉日本飲食文化,而且深受美式食物影響,台灣飲食文化是非常豐富多元的,因此對進軍美國食品消費市場,是有很大的幫助。

最早,台灣食品大多以美國的華人超市為主,近年擴及美國亞洲人消費市場,但這仍然是有侷限的。Terence 滿懷壯志的說,現在美國欣臨正在做的,就是做更大的擴散,讓台灣食品進入到美國的主流超市,讓美國各族群的人,都會喜歡台灣的食品!

平均每年都有兩個月時間都會待在美國,Terence 對美國食品消費市場觀察入微,為了擴大美國欣臨的版圖,今年初他開始執掌美國欣臨總經理,親自跳下來擔任最佳行銷業務員,做起台灣的食品大使,從義美小泡芙、聯華食品的薯條,到金門酒廠的高粱酒,這些在台灣耳熟能詳的知名產品,透過他的一步一腳印,深入到美國各地經銷商及大型超市去!

義美巧克力捲心酥。
聯華食品的可樂果在美國賣場陳列架。
Terence 協同團隊同仁與合作夥伴一起拜訪美國加州。
洞悉文化差異以調整銷售策略

從小泡芙、薯條,到高粱酒,每一次的出口,都是一場球賽,需要科學化的智慧、策略和團隊合作。Terence 分析,台灣食品技術非常好,然而有時候,包裝食品需要考量的點更多,得要能融入在地飲食習慣,做一些細微操作與調整。

舉例說,當初美國欣臨在美國好市多推出聯華食品的包裝薯條,這個是大家都很熟悉零食,只要打開包裝就可以直接吃。但很多的美國客人卻很疑惑,「這是冷凍薯條嗎?回家要微波嗎?跟餐廳吃的不一樣嗎?」因為在美國,薯條指的是餐廳的炸薯條,並非零食類的包裝食品,「當消費者想買一個東西,需要多花時間思考時,就會降低銷售率。」

Terence 馬上說:「英文名字要改!」包裝上寫 French Fries 是不行的,「美國人要用 chips 或 crisps,他們才能理解,是馬上可以吃的,不用再加工烹調」。因為對飲食文化的隔閡差異,連包裝名稱等細節,都成為商品銷售的成敗關鍵。

小地方的決策能產生很大的銷售差異。例如,在台灣,消費者對植物性蛋白質成分沒有特別的喜好,但在美國,植物性蛋白食品是受到高度喜愛的。聯華食品的可樂果,以豆子製成,看起來像薯片食品,但其實是植物性蛋白,無麩質成分。美國消費者非常講究食品是否無麩質,在可樂果的包裝上強化植物性蛋白質及無麩質成分,銷售上是會有很大的差異。這也顯示出,了解目標市場的文化是非常重要的。

欣臨集團跟國際大品牌都有著長久深厚的合作關係, 加上 Terence 擁有了台灣與美國雙語、雙文化的背景, Terence 信心十足地帶領美國欣臨走向更高峰,並將更多的台灣優質產品帶到國際,以展現台灣食品科技和飲食特色。

深化國際品牌合作關係

美國欣臨正計劃進一步國際大品牌策略性合作,以探索更多的市場商機。在過去,欣臨就已經成功地執行了商標授權商品,例如代理阿華田、味好美等品牌時,即合作研發符合本地口味的產品,並迅速引領台灣的消費趨勢。

這樣的策略在美國市場同樣具有潛力。在拓展美國欣臨的業務時,Terence 積極地與國際品牌進行協商,以探索商品授權的可能性。通過結合國際品牌的知名度及特色,將台灣食品與美國本土口味完美結合,以拓展美國的主流市場市占率。

快消品市場的變動是非常快速的,唯有不斷地思考,持續勇於創新,才能取得更高的卓越里程。展望未來,美國欣臨希望扮演一座好的橋梁,以連接台灣食品和世界舞台接軌,期盼從美國為基石做出發點,透過台灣冠軍隊攜手合作,一起邁向更寬廣的國際市場。

美國經銷商 Henry 開心展示金門高粱酒。
金門高粱酒在美國超市的陳列。
聯華食品的卡迪那鮮脆三色丁。